105芽麦面麻花(1/2)
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《五旬老妇创业记》全本免费阅读.cc“秀儿,你说的芽麦面怎么弄,这些发了芽的就先这么在麦秆上面长着吗”胡玉凤忍不住问。
杨秀仔细看了看发芽情况,点点头道:“放到阴凉的地方,有个两天就差不多,到时候把麦壳搓下来就行。”
胡玉凤点头表示明白,然后指挥着秦生田和秦文礼把麦子挪到阴凉的杂物房。
难题迎刃而解,胡玉凤就有了性质八卦隔壁两婆媳:
“我今儿听着刘荣话里有话,咋了,有啥事儿我们不知道的?”
老太太见大家都望着自己,忍不住用手指指自己,见胡玉凤点点头,老太太这才将前几日秦玲讲的话说给几人:
“说是分家时两家没分麦地,麦子收回来以后才分的。也不知老大媳妇儿发啥疯,去文庆麦垛上提了两个,和文庆媳妇差点打起来……”
好吧,老太太都说发疯,陈秀莲这确实是发疯。刘荣是她点头答应进门的,这半年战了八百回合,还没看透人家什么性子吗?都敢去人家麦垛上动手,不是疯是啥。
胡玉凤幸灾乐祸:“活该,我大嫂这心可够大的,自家锅底都黑着呢,还有脸来嘲笑咱家……”
秦生田也咧嘴嘻嘻嘻,他倒不是嘲笑他大嫂,纯粹是家里大王心情好,他又敢大口呼吸了。
……
过了两日,果真麦粒上都是嫩绿的细芽,杨秀便铺了篷布,和老太太两人用最原始的脱粒方式:棒子捶打,把这3捆小麦捶的干干净净。
捶下来的麦粒和麦壳混合在一起,还要用簸箕慢慢把壳簸出去,最后是筛子再过一遍,麦子才算是干净了。
这些活对于青壮年杨秀来说不在话下。也不用人帮忙,她一个中午就收拾出来了,成品刚好装一袋半。
接下来就是磨粉。这个简单,家里两大要素石磨和驴都有,只要看着驴别偷吃就行。
最后就是蒸,这个更简单,就是很朴素的蒸,差不多30分钟,面熟了就行。
成品一出锅,胡玉凤和两个孩子就闻着味儿过来了。
“妈妈,闻着甜甜的……”秦树凑近闻了闻,忍不住伸出一根手指沾了一下,被烫的“嗖”一下就缩了回来。
秦钰见状“哈哈”笑,一笑漏出两个豁豁牙:“笨蛋,刚出锅肯定烫,你不会用筷子吗?”
胡玉凤用筷子夹起一小块送进嘴里细细品味,果然有一股淡淡的甜味,细嚼起来微微的酸还夹杂着丝丝酒香味儿,就还挺好吃。
她瞬间就都有些羡慕杨秀了。她忍不住怀疑杨秀刚嫁过来那会儿自己那么针对她,有一部分原因是不是嫉妒?说起来也奇怪,许是自己真摇身变好人了,再想起年轻时的事儿竟有些模糊,就像是本身也觉得可耻然后刻意遗忘一样。装着装着,就把自己都骗过去了。
她忍不住一个激灵,忘就忘了,现在这样就很好,就很好!
“奶奶,你想上厕所了吗?”秦树抬头小小的眼睛里面满是大大的疑惑。
胡玉凤不解摇头。
“那你-->>
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