第34章 加了侯柱酱的萝卜(1/2)

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    《暴发户家的漂亮继女[八零美食]》全本免费阅读.cc

    在接下来的两天时间里,关春玲和关月旖都没出摊，母女俩关上门细细地商谈了许久。

    两天后，关月旖的嗓子养好了,上火症状也消失了。

    关春玲停掉了糖水铺的生意，但在糖水铺里做了几样菜,请太平巷里和她玩得好的小贩们过来吃饭。

    一共来了十来个。

    有的是两口子一块儿来的。

    吃饱喝足后，关春玲说起了正事儿：

    “大哥大姐们,弟弟妹妹们,我今天请大家过来吃饭啊，一是感谢大家对我的照顾,二是有事想和大家商量。”

    “是这样的,红姐已经回老家去了,她把糖水铺子转给了我。可你们看看,这铺子这么大，足有六十多平方呢！”

    “我月月马上就要开学了,我一个人也顾不过来,所以我打算找人来平分铺租。”

    说着，关春玲按照之前她和女儿商议好的招商办法告诉大家：

    这个法子其实是关月旖想出来的。

    其实就是把糖水铺改造成为多元美食集市。

    这间铺子很大,

    关月旖希望能吸引很多很多的小贩过来,大家把摊子沿着墙摆一溜，尽可能把摊子摆小一点儿，节省出铺子中间的大量位置。

    然后，铺子的中间集团，用来摆放桌椅，好让客人坐下来吃东西休息。

    如果摊子太大,那就挪到铺子门口去。

    关春玲一边解说、一边比划,大家很快明白了。

    但,大家面面相觑，没人吭声。

    眼见就要冷了场??

    关月旖开了口，“伯伯婶婶们，叔叔阿姨们，你们是不是在担心……这分摊的铺租啊？”

    卖煎饼果子的林叔叔点头，“关姐，不是我说……现在上下九的铺子，一个月的房租怎么也要三四千块钱！”

    “你刚才提的想法特别好，可这么一个铺子又能招来多少商？”

    “就算你招十个人进来摆摊，还不考虑那个摊子的面积大小，全部平均分，那也要三百一个月啊！”

    “关姐，我生意没你好，我一个月最多也就只能挣三百啊……有时候我太累了还想休息一下，那一个月还够不着三百块嘞！”

    林叔叔这么一说，其他的小贩也跟着点头。

    关春玲笑了，“我就知道你们有这方面的顾虑，我也不怕实话告诉你们??”

    说着，她将红姐之前的房租钱说了，也把她已经跟房东谈过、但房东不同意续时维持原价的事儿说了……

    大家全都惊讶地睁大了眼睛，并且议论纷纷：

    “哇，原来红姐的房租才一千块钱一个月啊，难怪她生意一般般，我看她也不着急，什么都随便、无所谓的样子！”

    “那是因为人家和房东一次性签了六年合同的原因吧！”

    “也就是说，这种一千块钱一个月房租的福利，我们最多只能做三个月是吧？这是天降横财啊！哪里去找这么好的赚钱机会！小关，我愿意入伙！”

    “一个月一千块钱的房租，十个人分摊的话，一个人一个月就是一百块钱！我觉得可以啊！因为我现在在鞋店门口摆摊，他们都要收我六十一个月！我觉得我要是在小关的铺子里，大家都是卖吃的，可能更加吸引顾客……那我愿意！小关，算我一个！”

    “关姐，我还想问一下，你是只招十个人吗？多招几个摊子啊，把一百块一个摊子的价格打下来！”

    ……

    大家爆发出欢笑的笑声。

    关春玲也笑了。

    她对大家说：“既然大家都有这个意向，那我就……进一步来说说细节吧！”

    这铺子虽然看着大，但如果要挤下十来个摊子的话，也就不大了。

    铺子的空间被大家的小摊挤压了，那么留给顾客坐下吃东西的空间也就不多了。

    但是，如果一个美食铺子不能让逛累了的顾客坐下来歇脚的话，生意也好不到哪儿去。

    所以关春玲提出了几个点：

    一是集中收银，凭票送餐，

    一是摊子不进屋，改为采用统一的灶炉，一个小贩一个炉，这样才能最大程度的节省空间，

    一是人手的征集，即每个摊子都必须轮流派出人手，来做额-->>

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