第35章 馥郁的香菇卤肉饭(2/2)
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/> 没想到,今天食堂供应的不止有大米饭。而且还升级了,是香菇卤肉饭。
当即,小丁就第一个带头举起饭缸子,“给我盛一碗!”
苑建国笑哈哈地给他盛了一大碗大米饭,压成一座小山,随后递给一旁的苑小桃。
她顺手抄起大铲勺,往米饭上浇了满满一勺香菇卤肉的酱卤子,特意多浇了一些汤汁在米饭上。
立刻,晶莹的白米饭就被肉汤浸泡住,发出亮堂堂的诱人琥珀色泽。
再递回给小丁??
小丁同志已经迫不及待地拿起了勺子,端过香菇卤肉饭,大大地舀起一勺饭品尝。
只见,他的眼睛瞬间弯起。
满满都是无法言喻的幸福感和满足感。
香,浓,滑。
太惊艳了!
简直就一口香到心坎里。
浓郁的肉酱香气满满,配合老酱的酱香,醇厚鲜美,充满了丰厚的美味底蕴。
偶尔尝到野香菇的小丁,每一口都像是来自大自然的鲜美炸弹,蕴含着馥郁的香气,那是来自深山里珍贵食材才有的独特味道。
这两者相结合的酱汁拌饭更是一绝。
香菇的鲜嫩多汁和酱肉丁的咸口浓香完美结合,熬出了醇厚有胶质感的酱汁。
和米饭拌在一起,每一粒大米饭都裹满了浓郁的酱汁,香菇肉酱丁如同一颗颗果粒同米饭交融在一起。
在热气腾腾的温度融化下,大米的香甜软糯口感和微甜的酱汁完美搭
配浓郁的酱汁也极好地衬托出稻米的香气。
小丁吃得爽一口接着一口停不下来。
直到干完一整碗饭他才停下来终于有时间给出一句完整的评价。
“太香了!”
苑小桃指指旁边的菜笑道:“别急再尝尝其他菜。”
大圆桌上还摆着凉拌双耳小炒杏鲍菇和翡翠白玉汤。
每一道菜都新奇无比让小丁充满了好奇。
“这都是什么菜啊?”
小丁夹了一筷子凉拌双耳尝试。
黑木耳他认识另一种雪白剔透的银耳他却从来没见过。
他带着好奇尝上一口立马就被嘎吱嘎吱爽脆的口感给征服了。
带着醋香微酸口的调味更是瞬间解腻去除了刚才那碗香菇卤肉饭的浓香厚重感让人清爽无比。
一旁戴着眼镜的研究员快速回答他:“这是银耳我们老家就有。”
“我们那边的农科所就是专门研究银耳的看看怎么改良品种
听了这话小丁大感神奇连连发问。
“那农科所的研究员能经常吃到银耳吗?”
要是能吃到那岂不是好事?
天天吃这么好吃的东西想想就幸福。
听了他的问题戴眼镜的研究员顿时噎了一瞬回答道:“能吧?毕竟有时候也要分析分析银耳的口感和营养含量。”
立刻就看到小丁的目光灼灼羡慕地大放光芒。
见到此景周围研究员们都乐呵呵的笑了。
研究员老周故意考考他:“小丁那你知道这道汤是什么吗?”
他指的就是那道翡翠白玉汤。
小丁看了一眼脑袋摇得像鼓浪鼓。
他的眼角撇向俞周用视线示意俞周快提醒提醒自己。
俞周也是含笑不语。
小丁大为无奈只能求助苑小桃本人:“小桃快帮老周解惑一下这是什么汤?”
苑小桃含着清亮的笑揭开谜底。
“绣球菌。”
她朗然解释道:“这种绣球菌分布很广在山上的林地里多有生长。”
这样的说法也没错。
这种菌类生长在温带落叶林地带喜欢阳光照射和树木形成共生关系靠着菌根和树木交换养分。
老人们常在山里见过。
她这一开口小丁立马就清楚了。
他谆谆劝导道:“老周同志快向小桃同志
学习吃饭也有很多知识的。”
苑小桃莞尔。
众人大笑出声。
笑完听了解释
原以为这道汤用料简单只有黄瓜段和绣球菌汤汁清澈必然是清淡无味。
但让众人意外的是这道汤出人意料的鲜美。
脆嫩的绣球菌口感爽滑和黄瓜的清脆正好适合。
只用清水煮汤就足以激发出鲜美十足的菇香。
喝到嘴里更是清雅可口鲜甜味美。
不用苑小桃多介绍研究员们就纷纷拿起碗连喝上两三碗才罢休。
就连俞周都多喝了三碗。
苑小桃记下这个喜好以后可以给研究员们多多做汤。
看研究员们正在享受吃饭她回到后厨抽出时间看刚才拿回来的包裹。
看到包裹表面的邮寄单子她意外地发现这件包裹是从河东市寄来的。
河东市?
苑小桃“咦”了一下。
她回想一番能回忆起来河东市和自己有关系的就只有曾经寄过信的河东市第二中学的杭定成。
在当时杭定成的那封来信中他们意外惊喜地发现了一种全新的解题思路。
在系统内提交后获得不菲的积分。
所以在稻花五常大米买一送一的限时任务结束后苑小桃也纷纷给读者们寄去了有奖征集问题的奖品。
当然也给河东市第二中学的杭定成寄出了一份包裹里面是大米和白糖。
没想到对方也寄回了东西。
苑小桃期待地打开包裹看到里面是一大包鼓鼓囊囊的东西用报纸严严实实地包着。
她一层一层拆开来看在层层报纸底下惊喜地发现竟然是一大包的萝卜干、豆角干、茄子干等干菜。
虽然这些干菜都是自家晾晒的不值几个钱但这份心意无价。
旁边还有一张小纸条上面流畅利落地落着两个字。
“多谢