第25章 香甜的白糖油炸糕(2/2)
【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】
nbsp; 大师傅苑建国没见过这种做法，好奇不已，和她一起在大锅旁尝试。看着第一个油炸糕面团下锅，沉沉的面团沉底，苑建国呼呼扇着一把大蒲扇，控制着灶台里柴火的火候。
不一会儿，黄灿灿的面团子就飘起来，在香喷喷的热油里翻滚起伏。
苑小桃用长筷来回拨动，看着油炸糕表面变成金黄的样子，筷子轻轻碰碰外壳发出酥脆的声音，就知道这是熟透了。
她看准时机捞起，放在半空中甩了两下，沥去多余的油。
然后，放到了小碗里，笑盈盈地递给苑建国。
“苑叔，你快尝尝。
苑建国连忙道：“你先吃。
她让了一下，轻松地解释道：“别忙，这还有这么多，你尝尝好不好吃？
听了这话，满心好奇的苑建国这才没有继续推辞。
刚出锅的油炸糕，热气腾腾，香气诱人，最是好吃。
苑建国迫不及待地端起碗，就被油炸糕圆滚滚的外形和金黄诱人的色泽给吸引住了，不禁充满了期待。
在品尝油炸糕第一口的那一刻，所有的期待都化成了满足。
不亏小桃忙活这么久，实在是太好吃了！
金黄酥脆的油炸糕外皮，在咬下的第一口，就发出咔嚓的声音，脆的满口留香。
其后，香醇浓郁的面香和油香在口中迸发出来，在滚滚的热度之下有些烫嘴，但香甜软糯，好吃到不行，让他忍不住多尝几口。
再多尝一口，恰好能尝到中间白糖的馅料，白糖已经融化成了糖水，甜蜜蜜的舒心，释放出让人沉醉的感觉，仿佛瞬间就忘却了所有烦恼。
大口吃完这一整个油炸糕，苑建国沉浸在这份甜蜜酥脆的满足感中，回味无穷。
他深呼吸一口气，嗅到空气中都是满满的香甜气息，情不自禁地发出称赞。
“小桃，太好吃了！
“这叫什么？
苑小桃笑着回答：“油炸糕。
她利落地将面盆里的面和着白糖包好，一个一个不急不忙地下锅，长筷拨动翻滚炸好。
非但如此，借着这锅热油，将菜窖里储藏的萝卜也洗净擦丝，调成面糊糊，捏成萝卜丸子也下锅油炸。
不一会儿，满满当当的萝卜丸子和油炸糕都出锅了。
苑建国那边的馒头和热汤也做好了，一起盖在锅里温着，等中午头研究员们过来吃饭。
刚盖下锅盖保温，小丁就噔噔噔跑进来，大喊一声。
“苑师傅，又做了什么好吃的？
苑建国奇了，忍不住赞叹。“小丁，你鼻子这么灵！
刚做好饭，就看见小丁踩点进来。
听了他的话，小丁笑嘿嘿地挠挠后脑勺，信心十足地臭屁道：“那可是，我老远就闻着香味儿了。
俞周在他身后一步进来，冷冽着嗓音拆穿他。
“他一上午从办公室找了三次借口出来，绕着食堂跑了三回。
听到这话，苑小桃和苑建国当即笑喷了。
怪不得能第一时间发现食堂做的好吃的，原来是早有预谋。
望望窗口，眼瞧其他研究员们的身影也在向这边走来，苑小桃他们两人把热好的饭端出来，放上了桌。
研究员老周一走进来，就不胜惊喜。
“炸萝卜丸子！
炸萝卜丸子可是每家每户的家常美食，不光小孩喜欢，也颇受大人们欢迎。
不管是过年过节用来改善生活，还是下酒，都好吃得很。
老周欢欣鼓舞地迈步走过来，打饭回座位上吃。
就看见一旁座位上的小丁已经拿着一个香喷喷的油炸糕，吃得满嘴
流油，满脸开心。
他立时忍俊不禁。
没管小丁，老周一落座，就等不及尝尝炸萝卜丸子了。
炸好的萝卜丸子热腾腾的，外表金黄诱人，掰开还冒着小小的热气，显然是刚炸出锅的。
他小小的咬上一口，萝卜的清香混杂着面糊的香气立刻在口腔里崩裂开来，柔软的口感恰到好处地衬托出萝卜丝的鲜美多汁。
油炸的香气极其足，却不单调，面糊里微微的盐味很好地平衡了油炸的单纯味道，为这口炸萝卜丸子的鲜香更添一筹。
吃着这道熟悉的炸萝卜丸子，老周一瞬间有些感慨怀念，回想起了老家的家人。
自己的媳妇最擅长做的就是炸萝卜丸子，每一次做，两个孩子都巴巴盼望着守在锅旁边，出锅一个，就往他们小嘴里塞一个。
滚烫烫的丸子烫得他们眉开眼笑，好吃得连连蹦高。
不知道啥时候才能再回去一趟探亲，看看家里人？
老周唏嘘不已。
对着这道炸萝卜丸子，充满了怀念。
突然，一旁的小丁“啪”得一声，拍在了他的肩膀上，转瞬间破坏了美好的气氛。
“老周，敢不敢再比一比？”
小丁气势十足，“还比俯卧撑，我今天早上加练过了。”他加练了一天一夜，不信还能再输给老周。
被破坏美好回忆的研究员老周，哼哼有些炸毛，撸袖子站起来笑呵呵道。
“比，输了别哭鼻子喽。”
所有的研究员们都放下筷子来了兴趣，苑小桃也跑过来看热闹。
日头正盛，地面气温又高又闷热，晒得人两眼发晕。
研究所大门口处，保卫处的班长小张和小战士们正在站岗。
突然，有一个小战士问：“班长，你看看那边是不是有个人？”
听到这话，小张急忙望过去，揉揉眼睛，当真看到荒滩石头路的尽头有两个人的人影，还身形晃晃悠悠，脚步蹒跚，眼瞧着快倒下了。
“哟！”
他吓了一跳，嘱咐小战士站好岗别动，自己赶忙过去帮忙扶起来。
“同志，你们是哪里的，怎么跑到这来了？”
两名工作人员热得说不出来话，断断续续地喘着粗气，放下背着的大麻袋，努力从兜里掏出介绍信，拍在他的手里。
“下洼乡邮政所的。”
小张认真检查过两人的介绍信，赶快招呼其他的小战士将两人扶到树荫底下，灌凉水，扇扇风，敞开领子凉快凉快。
这才把两个人从中暑的边缘救了回来。
两人精神头好了一些，摸着口袋里滚烫的信封，记起正事，连忙起身道：“我们找俞周同志。”
“走走走，他们这个点肯定在食堂吃饭。”
他们保卫处刚拿回来饭，研究员们差不多也要过去吃了。
小张带着两人进去，直奔食堂。
食堂里，研究员们正热闹吃着饭