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周茹舔了舔嘴唇,也怀念起那份甜。桂花糕到处都有卖,可丈夫做得却是独一份,他是专门为她学的。那时候她怀了女儿,胃口不好,日渐消瘦,丈夫知道她喜欢桂花糕,买来给她吃,她吃了就吐,不得已,他自己做,她竟愿意吃了。
她长叹一声。
青枝看着母亲:“明儿我来做,先买些马蹄回来。”把马蹄弄成粉有些麻烦,需得一天时日。
这是女儿的孝心,周茹点点头。
次日周茹让厨娘买了十斤新鲜的马蹄洗干净,再削去皮。
青枝用石磨磨碎,接到一桶雪白的马蹄汁,摆放到明日,倒去上面的水,下面厚厚一层,白白的东西就是马蹄粉。
不过这种马蹄粉很粗,还得捣细,筛选,最后剩下细腻的粉。
粉再用凉水冲,放入蜜糖搅拌,最后倒入锅里煮。
马蹄粉有种奇异之处,一煮就会变色,白色变成透明的色,十分漂亮,等快好了的时候倒入金黄色的糖桂花,光是颜色就够因吸引人。
周茹在旁边看着女儿熟练的操作,眼睛却不停歇,一会看看女儿的脸,一会又看看腹部。
没有丝毫变化,她心想,都快八月了,怎地一点消息都没有?
“你最近可喜欢吃酸的?”她冷不丁问。
青枝忙着做桂花糕,不及细想:“我午饭都在这儿吃的,您说我爱不爱吃。”
好像是没有。
周茹紧锁眉头:“难不成连瑛忙得晚上都不回?”
“难得不回的,至多晚一点。”
看起来他们也挺恩爱,到底怎么回事?
身体不行?周茹摇摇头,她绝不会怀疑自家女儿的身体,她看起来那么健康,脸蛋白里透红,神采飞扬,可若说女婿不行,那也不可能。
兴许是孩子缘没到?
她正待又问一句,青枝却端着煮好的马蹄粉放阴凉处去了。
等到下午,马蹄粉彻底凉透,她倒扣下来一块块切好,喊长辈,徒弟们跟厨娘,两个婆子过来吃。
光是看到这颜色,一众人都叫好了,厨娘拿一块放嘴里,只觉甜而不腻,满口生芳,连连称赞:“正合适这天气吃。”凉凉的,还解暑。
一个个吃得嘴角都沾了桂花。
青枝拿一些准备带回裴家。
临走时,周茹道:“京城的寺庙我只去过建国寺,我听说城外有个云凌寺,也很灵验,你过几日陪我去一趟。就大后日吧,让连瑛-->>
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