第14章 欢喜，宋霆宇好厉害(2/2)

【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】

   “我们吃了午饭就做？”



    “行！”



    苏欢喜没意见。



    苏文他们不在家，盛菜的时候，苏老太让文翠娘他们给他们留了一半。



    做鸡蛋灌饼不仅需要鸡蛋、白面，还需要黄豆酱、甜面酱这些。



    这里没有这些。



    苏欢喜就打算只做香辣酱。



    午饭过后。



    苏欢喜指挥着张芳芳她们剁起了辣椒，由于没有新鲜的红辣椒就用的干的红辣椒。



    五斤干红辣椒不是很多，但她们还是剁了好一会儿才全部剁好。



    她们剁好时。



    苏欢喜把需要的佐料，八角，香叶，香果，桂皮、三奈这些都清洗干净，放在了外面晾晒。



    等晾晒干。



    苏欢喜拿了进来。



    这时。



    张芳芳她们已经按照她说的把葱丝和姜丝切好了，花椒碎叶研磨出来了，另外芝麻也炒好了，现在在炒花生。



    文翠娘问：“欢喜，花生炒好后做什么？”



    苏老太她们都看了过来。



    苏欢喜见她们都想知道，笑着说起来。



    “炒好，把花生外面的皮搓了，放在碗里备用。接着就是炸香料，锅里烧油，把香叶这些都丢进去炸，炸得焦黄的沥出来。”



    “沥出来后就是熬制辣椒酱，不过在熬之前记得一定要把火弄小了，再熬…”



    “熬得差不多就往里加入白糖、炒熟的芝麻这些继续熬，熬到完全吐油，闻到香味就可以熄火，盛出锅了……”



    她是没做过，可吃过啊，也看人做过。



    考虑到。



    苏文他们要黄昏才回来，苏老太决定还是等他们快回来的时候再做鸡蛋灌饼。



    苏欢喜他们都没意见。



    转眼就到了黄昏。



    在苏欢喜她们正忙着准备做鸡蛋灌饼时，苏雨从门外跑了进来：“欢喜，欢喜，宋霆宇好厉害，他今天赚了几十两银子！”



    什么！



    苏欢喜赶忙走过来问：“他怎么赚的？”