第41章 看不透的厨师(1/2)

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    老者顾不上叫家仆收拾，吹胡子瞪眼说：



    “真?，你没拿老父亲寻开心吧？”



    ?切真?含笑的声音回答道：



    “父亲，你看看手机，我给你转发一个在神州斗音上很火的小视频。”



    闻言。



    ?切仙左卫门把手机界面，切到霓虹流行的LINE社交软件，女儿果然发来了一个小视频，他带着浓浓的好奇点进去观看完毕。



    这间?切家宅的茶寮，便久久笼罩在某种绝对死寂氛围中。



    “这道菜，我记得叫烈冰鲜鲷山吧。”



    看完，恢复通话，?切老爷子满是感慨：



    “摆摊现场制作古典菜品，现场售卖，那片古老大地上的食客们，可真是幸福啊！”



    说着老者语锋一转：



    “但我清楚你的性格，真?啊，你不可能到地摊上寻觅美食。”



    ?切真?轻笑着，没回答，也把话题转开说：



    “我吃的，正是发光版本的烈冰鲜鲷山，极致鲜味让我的神之舌非常满足。”



    “不过，在吃发光的烈冰鲜鲷山之前，我还吃了一道试研制的《开华锅巴》，父亲你知道这道菜吗？”



    开华锅巴！！



    ?切仙左卫门面色再度一震。



    反正，这会儿只有他在茶寮，老爷子索性不装了，不掩饰面容上的饥渴灼热之色。



    “这道菜在美食界历史上的名头，不比烈冰鲜鲷山差啊！”



    “?好福气啊，真?。”



    老爷子都不禁微酸。



    ?切真?却说：“那只是一道研制版本的开华锅巴，完成度相当低，我神之舌吃出了不少瑕疵，不过总体还是相当新奇而满足的。”



    “而且，我前后吃了两道传说故事中的菜品，愈发琢磨不透那位名叫夏安的厨师。”



    老爷子闻言，好奇哦了声：



    “怎么讲？他叫夏安？”



    ?切真?：“你说他有厨心吧，是有，这也是特级的标志，被称之为「灵魂佐料」的特质，但厨心偏淡，仿佛领悟和凝聚不久的样子。”



    “还有……”



    眸子里闪过一丝迷茫。



    她继续说：



    “我在开华锅巴里，吃出来的调味一环，似乎很薄弱，远不到特级水平的样子，不然开华锅巴的完成度肯定还能更上一层楼。”



    ?切仙左卫门顿时饶有兴趣的追问道：



    “哦，你不是说，在随后的发光烈冰鲜鲷山，吃到了【极致鲜味】？现在又说他的调味功底，远未到特级？”



    ?切真?深呼吸，苦笑道：



    “所以我才判断不准，看不透，他究竟是不是真的特级。”



    “【极致鲜味】是古食谱的底蕴，还是他本人开辟的一种极致味道？”



    老爷子沉默，眼睛里，则写着显而易见的思考。



    不修【调味】功底的厨师，非常少见。



    因为，无论专精什么菜系，【调味】肯定都是一定要有所发挥的功底。



    在霓虹这位食之魔王看来。



    调味、火候、刀工。



    这三大基本功，可以这么排序。



    “真?，或许不用太久，这位名叫夏安的厨师，是不是一位特级，我们可以在食戟上看清真相。”



    ?切仙左卫门眸子隐现精芒：



    “你知道「太极料理界」吧？”



    ?切真?呵了一声，嘴角浮现讥诮：



    “你是说，那一群被驱逐，流离失所，背负了诅咒的可怜虫？”



    老爷子笑呵呵地说：“事实上，在百年前，「太极料理界」极端强大，甚至「黑暗料理界」只是当初一个叛变的小分支组织罢了，但涌现了「入云龙」凯由这位天纵奇才，才在短暂的某?时期，做到了抗衡着太极料理界！”



    “你知道路家吧？我那位路家的老朋友，不只一次嘘唏感慨，要不是当初那位厨神刘昴星横空出世，惊才绝艳，击溃了凯由，又挫败太极料理界的「凤凰八仙」……”



    “要不然，那伙野心勃勃的「凤凰八仙-->>

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