第254章 月饼(2/2)

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间的玫瑰做的玫瑰露去腥放在烤箱里烤上了。



    这会儿做月饼皮的面团肯定醒好了。



    霍封衍默默问了句:“月饼,有我的一份吗?”



    “我和我妈两个人包不过来那么多。”许轻知无情拒绝了,然后就单方面掐断了联络。



    下了楼,王燕梅已经把月饼皮都一个一个擀出来了一些。



    “妈,你怎么不喊我?”



    王燕梅抬头:“你好不容易睡一次下午觉,妈想着让你多睡会儿。”



    许轻知点了点头,过去洗了个手,先将莲蓉和蛋黄裹成一个圆球馅料,再用月饼皮包裹起来。



    做月饼起来也不难,起码看教程是不怎么难的。



    就是不知道口味怎么样了。



    许轻知想着,这鸭蛋……好歹也是有点灵气含量的,又是她亲手腌制的咸鸭蛋,口味应该不会让她失望。



    她将面团洒上点面粉,防止粘连。



    再用买的月饼模具,左手扶着模具,右手按压成型,一个小巧精致的月饼就基本成型了,等后面一起放进烤箱里面去烤。



    王燕梅瞧着那月饼,嘀嘀咕咕道:“这月饼是做的蛮好,就是这个上面的字……你咋不选个那个花的形状的,那个多好看哩,这个丑死了。”



    许轻知看着上面的‘富’字,很是满意,反骨仔不服道:“妈,这哪儿丑了,我觉得好看呀!你瞧瞧,‘富’啊,多富贵喜气。”



    王燕梅轻哼一声,撇了撇嘴。



    许轻知心领神会,当即又包了一个,换了个模具,压了一个月饼出来。



    她用胳膊肘捅了捅她妈的腰,指着‘王’字月饼,语气得意道:“妈,快看,这个月饼咋样?”



    王燕梅点了点头,仿佛来自厨艺大师般的认可:“这还像个样,不过,还是没有花儿的好看。”



    许轻知无奈,只得把各式各样的花儿模具拿上,包一个按一个。



    王燕梅擀着皮,看着心痒痒,“让妈也来按一个。”



    许轻知耐心的教她怎么操作,王燕梅一学就会,不一会儿,一个花样式的月饼就成型了。



    “好看,真好看哩。”



    许轻知则去擀皮。



    王燕梅是越看越喜欢,又拿着不同样式的花模具,愣是把五个花样式的模具都给弄上了月饼,玩的不亦乐乎,就跟小孩碰着了新玩具一样。



    烤箱一锅只能烤十二个,因为不是那种特大的月饼,所以一百八十度,烤个十三分钟左右就刚刚好。



    许轻知一边操作,一边教她妈怎么使用。



    家里以前的电器也是这样,有说明书的,她爸妈也弄不明白。总是把写着一堆字的说明书丢给她和她弟看,让她来教他们怎么用。



    烤箱操作简单,最重要的就是拿出来的时候一定要戴手套。



    很快,十二个月饼就烤好了。



    王燕梅把许轻知推开,一本正经道:“小孩拿不得烫手的东西,妈来拿。”



    273个月的宝宝许轻知拿着隔热手套,“妈,我能行!”



    “就你那个细皮嫩肉的,烫一下你不得起个大泡,让妈来!”王燕梅霸道的抢走了手套,然后把烤好的月饼给端了出来。



    一股香味在空气里弥散开,是那种带着几分油腻,却十足的勾动人的味蕾,缠绵的香气在鼻翼间,让人迫不及待想要赶紧的尝一口。



    不过月饼最好吃的时候不是刚烤出来的时候,而是回油几天后会更香。



    (本章完)



    



    

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