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见大门口?传来急促的敲门声。门外已经挂了清场的牌子,这样的情况下还来敲门,十有八九是?有急事。
梅娘让云儿整理菜谱,自己则去了大门那?边。
“谁呀?”
这会?儿天还没黑,梅娘拉开门,正好看到还穿着差服的小丁子。
“丁大哥,你怎么来了?我?们这儿今日不接待外客……”
没等梅娘解释完,小丁子就急急打断了她的话。
“梅姑娘,我?有件要紧的事要求你!”
梅娘一愣,忙说道:“什么求不求的,丁大哥有什么事,只管说便是?了。”
小丁子顾不得客气,言简意赅地把事情给说了。
原来小丁子的娘亲前阵子生了场大病,病好之后身体十分虚弱,偏偏胃口?又不好,什么都?不想吃,家里人想尽了办法,做了各种食物?,丁母却根本吃不了几口?。
小丁子这几日连着当差,今日回家才听说,老太太已经有两三日没怎么吃饭了,白日里都?饿晕过去了,还是?郎中过来扎针才救过来的。
郎中又说丁母身体没什么大问题,就是?生病吃药伤了胃口?,只能?一点?点?调理,也?就是?让老太太喜欢吃什么就吃什么。
这可把小丁子急坏了,问题就是?老太太什么都?不想吃啊!
再这么饿下去,老太太不饿死也?要饿出?点?儿什么毛病来。
小丁子想来想去,只能?来求梅娘了。
如果连梅娘做的菜都?不爱吃,那?他可就真无计可施了。
梅娘还以为是?什么天大的事,原来小丁子只是?想求她做个菜,让老太太好歹吃几口?,不由得笑了。
她一口?答应下来:“好,我?去厨房准备一下,你过半个时辰过来取吧。”
小丁子大喜过望,连连道谢。
梅娘进了厨房,很快就想到了几个清淡开胃的菜。
除了这几样菜,她又做了一道汤。
鸡胸肉剔除筋膜,切成薄片,海参洗净切片,虾仁切片,嫩黄瓜切成菱形片备用。
鸡肉中放盐、料酒和少许胡椒粉,拌匀后腌制片刻。
锅中烧水,水沸后下入鸡片,汆透后捞出?,海参也?同?样汆熟,跟虾仁一起放入碗中,淋入香油拌匀。
再在锅中放少许高汤和生姜,烧开后撇去浮沫,加少许盐调味,把汤倒入汤碗中,最后放入黄瓜片即可。
这样,一碗汤汁鲜美的三鲜汤就做好了。
第170章 香辣掌中宝
虽然梅娘让他半个时辰之后来取, 可小丁子记挂着母亲吃不下饭,哪里还有心?思做其他事?,硬是在门外?等了足足半个时辰。
好不容易等到南华楼大门打开, 梅娘拿出一个食盒, 交给?小丁子。
“不知道老太太喜欢吃什么, 我就做了几样家常小菜,你拿回去试试看, 若是老太太还是吃不下去, 我再想想其他法子。”
小丁子接过食盒, 只觉得入手沉甸甸的, 心里又是感激又是高兴。
“这可真是麻烦梅姑娘了,这些菜一共多少钱
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