第13章 猪舌猪耳红烧肉(2/2)

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    “唉，终于出现了一道我会做的菜了，不容易啊！■[９．ｃｏｍ]■『来[小说路上]看最新章节完整章节』9?com”

    其实倒不是前面的菜有多难，说白了也都是属于家常菜范围的硬菜，只是他们做出来的没有甘脆儿做的好吃罢了。

    而猪皮冻就简单多了，光是那种嫩滑的果冻质感，夏天吃着就很不错了，就算调味差点也没什么。

    紧跟着猪皮冻上来的就是凉拌猪舌和猪耳，甘脆儿用红《看到此内容，说明本书不支持电脑观看，你用手机打开继续阅读》,拌好的凉菜装盘，因此他们也没有等太久，新的菜便一盘盘上桌了。

    新一轮的抢菜大战拉开帷幕，他们就再没有心思去看羡慕别人吃面了。

    “凉拌猪皮冻~来嘞！”

    “凉拌猪舌猪耳来喽??！”

    接连三道全荤的凉菜上桌，又凉又辣，都是特别下饭的菜色，看来甘脆儿为了让宾客们在这大热天的有胃口用了不少心思。

    猪皮冻滑嫩软糯，吃着口感很像冰凉粉，一点儿都不会腻，反而相当爽口，又是在冰箱中冰镇过的，现在吃进口中立刻就让人精神一振。

    “秣兵历马”准备着的李淑在猪皮冻上桌的一瞬间，快如闪电地舀了一大勺倒进碗里，甚至还手速爆发抢到了第二勺。

    “啧，你们也太快了，怎么一个个跟饿死鬼投胎似的，能不能斯文一点？”

    “你斯文，你斯文倒是别抢啊！”

    “我抢了吗？”

    “你碗里的猪皮冻是什么？”

    “说起来这猪皮冻真爽口，回去我也做一点吃。”

    “唉，终于出现了一道我会做的菜了，不容易啊！”

    其实倒不是前面的菜有多难，说白了也都是属于家常菜范围的硬菜，只是他们做出来的没有甘脆儿做的好吃罢了。

    而猪皮冻就简单多了，光是那种嫩滑的果冻质感，夏天吃着就很不错了，就算调味差点也没什么。

    紧跟着猪皮冻上来的就是凉拌猪舌和猪耳，甘脆儿用红油辣椒拌了猪耳朵，考虑到全是红油拌担心大家会腻味??其实根本不会，笑死，根本就不够吃的??在拌猪舌时用了泡椒。

    泡椒辣中带着点微酸，跟红油辣椒和酸菜不一样，虽然辣，但吃起来不会有上火燥热的感觉，反而是温醇而安静的。

    但这不是说它就没有存在感，泡椒辣而不燥，但独特的浓郁酸香和刺激味蕾的辣，是比起红油来更加霸道的滋味。

    猪耳朵和猪舌都是口感较为爽脆的凉菜，尤其是猪耳朵，里面的脆骨嚼起来特别爽快。

    “奶奶我要吃猪耳朵！”小孩儿撒起娇来格外蛮横，指着还没放稳的盘子吵闹起来。

    “好好奶奶给你夹。”哄小孙子的奶奶说着，格外利索熟练地夹走了小半盘猪耳朵，如果不是这种场合下谁能想得到奶奶辈的人了，手还这么快

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