第7章 哭灵都哭饿了(2/2)

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/>     她还不知道这个时代有不少教做菜的节目９?ｃｏm，不像老时候那样把手艺捂得严严实实?小说路上_[９．ｃｏｍ]?『来[小说路上]看最新章节完整章节』9?com，当个学徒都得免费给师傅打几年白工。

    其实甘家一直奉行博采众长，祖上就热衷于跟其他厨子切磋琢磨，家里的菜谱一直以来都在更新，并不局限于一种菜系，也不会敝帚自珍。

    甘脆儿家学渊源，即使不知道现代的情况，别人问起来也愿意教。

    这也是她的自信，他们甘家的手艺，并不是只是几道菜谱就能概括的，《看到此内容，说明本书不支持电脑观看，你用手机打开继续阅读》,起来。

    “因为加了冰糖，花生跟冰糖一起煮就不会变绵，但是要煮很久，得五六个小时。还要先把花生泡一个晚上，煮的时候最好不要盖锅盖，把水慢慢煮干，等到后面要收汁，就跟做红烧肉收汁是一个意思……”

    常年在家做饭的女人们露出若有所思的神情，这个步骤她们完全听得懂。

    “那你在里面加了什么香料呢？”有人追问道。

    “我加了冰糖、八角、桂皮、香叶、话梅，对了，这个话梅要选酸一点的，用来中和冰糖的甜味儿，会更加爽口一些。其实香料加的很随意，大家可以根据自己的口味更改增减，喜欢吃辣的还可以加点干辣椒进去……”

    甘脆儿说的很认真，也不怕把别人教会了自己没得生意做。

    她还不知道这个时代有不少教做菜的节目，不像老时候那样把手艺捂得严严实实，当个学徒都得免费给师傅打几年白工。

    其实甘家一直奉行博采众长，祖上就热衷于跟其他厨子切磋琢磨，家里的菜谱一直以来都在更新，并不局限于一种菜系，也不会敝帚自珍。

    甘脆儿家学渊源，即使不知道现代的情况，别人问起来也愿意教。

    这也是她的自信，他们甘家的手艺，并不是只是几道菜谱就能概括的，那可都是手上的功夫。

    “听起来做着并不麻烦，只是花的时间长了点，正好，我家的皮小子就爱吃些没营养的零食，与其花钱吃那些糟蹋身体，不如我做点话梅花生给他吃，酸酸甜甜的口感好营养也好。”

    一个三十岁出头的年轻妈妈笑了起来，小孩子哪儿有不喜欢吃甜的，酸酸甜甜贼开胃。

    “巧了，我也是这样想的，那些零食又花钱又败胃口，好好的孩子零食吃多了，现在饭都不肯吃了，吃点花生好，有营养！”

    “我家娃儿喜欢吃甜的，我打算减一点话梅，把花生弄甜一点……”

    这里大多数都是有孩子的妇人，一提起家里的孩子就打不住，很快就聊起怎么养孩子的事了。

    甘脆儿乐得清闲，一边像只小仓鼠一样啃着花生，一边津津有味地听着孩子们的八卦。

    别说，真挺得劲儿的。

    农村里的孩子大部分比城里的要皮一些，特别是男孩儿，听着格外有意思。

    甘脆儿正听到李家的小娃儿爬

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