第57章 移动铁锅(2/2)
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车厢要比推车大。以后每天早上,驴车拉着车厢,推车通过梯子推上车厢,车厢旁边还要有桌椅碗筷等。
说到桌椅,她又去找木匠,让他们打造出六张折叠桌,二十四张折叠小椅子。
去了陶瓷铺,买了不少碗筷。
单是这些准备工具,前后花费了苏慕眠十两银子。
最贵的是铁锅,然后就是驴车了。
本来苏慕眠舍不得这么花费的,昨晚苏双语的骚操作送来了十二两银子,现在她手里还有十二两银子,壕得很!
去看了一次小姐弟,苏慕眠就回家了。
“眠眠,看你忙来忙去的,到底准备卖什么啊?”沈氏问道。
今天中午,沈氏听了苏慕眠的话,煮了杂粮粥,炒了两个蔬菜。
这丫头,非说天天吃肉腻了!
“吃完饭就来做,保证天下独一无二!”
中午饭一吃完,苏慕眠就去了山脚,她先是摘了绿色的野菜,类似苋菜的野菜,又去掏了一堆野胡萝卜,接着去了半山腰,采了不少野果。
这个时代,不少蔬菜水果都没有被引进过来,想要做彩色水饺,就需要去寻找一些不知名的野果野菜。
回到家后,苏慕眠开始忙活,先将野菜胡萝卜蒸熟,野菜蒸熟后,捣出汁水,分别放入面粉,胡萝卜直接放入面粉,野果取出汁水,放入面粉,面粉揉团。
自从看到苏慕眠直接将草木灰水倒入猪油里后,沈氏见怪不怪了,她一边做着衣裳一边看着苏慕眠忙活。
接着就是剁肉馅,做饺子馅儿,馅儿做好了,擀饺子皮,捏饺子。
苏慕眠捏饺子有把手,她还会捏出各种各样的形状,大肚饺子,盒子,元宝饺子,麦穗饺子,月牙饺子,珍珠饺子等等。
饺子皮可以是纯色的,也可以两种颜色搭配一起,或者两种颜色配白色。
有绿色的野菜汁做好的绿色饺子,有苋菜做的红粉色饺子,胡萝卜的是橙色饺子,野果汁滴少一点是紫色饺子。
绿色的面团配上点白色的面团,还能捏出好看的白菜饺子。
除了馅料单一,这外形五花八门,看得沈氏久久不能回神。
“以前能吃上一顿饺子,那是不得了的事情,谁能想到这饺子还有这么多做法啊!”沈氏感慨道。
“这猪肉馅儿太单一的,我们还可以做别的馅儿!”苏慕眠提议道。
“比如?”
“比如芹菜猪肉、蘑菇猪肉、韭菜鸡蛋、素菜馅儿、胡萝卜猪肉、豆角猪肉等等太多了!我们就跟着季节走,用应季菜呗!”
沈氏听了半天,她缓缓问道,“蘑菇能吃?”
“能啊!好吃得没魂呢!”苏慕眠拍拍胸脯,“明天一早,我就去摘蘑菇!”
“娘和你一起去!”沈氏也想看看,大家都不敢吃的蘑菇怎么就能吃了。
“我还有任务交给娘!”苏慕眠说道,“咱们家的饺子虽然馅料多,外形优美,可它毕竟是饺子,咱们卖的东西不能单一!”
“还要卖什么?”沈氏问道。
苏慕眠拿出两个袋子,“卖红豆糕和绿豆糕!”