第102章 第一更(2/2)
【畅读更新加载慢,有广告,章节不完整,请退出畅读后阅读!】
伙纯属食堂吃多了。顾呈从小到大就吃机关大院的食堂,哪怕他的嘴挑,挑来挑去还是食堂菜,把食堂菜刻进了骨子里。
秦瑶从物产丰富的几十年后穿来,吃过各种国家特色料理以及国内各个区域的不同菜系,她对吃有一定的看法,也比较爱“创新”。
创新会有翻车,也会意外开拓新的菜谱。
秦瑶想着顾二姐好不容易来一次,倒是可以尝尝独特的南洋菜以及《看到此内容,说明本书不支持电脑观看,你用手机打开继续阅读》,色,比如红烧肉、烧肘子、烧海参之类的硬菜很有水平,大多属于传统风味,受部队里炊事班风格影响严重,不难吃,非常硬核。
在秦瑶看来,唯独少了几分剑走偏锋感,顾呈偏爱大众传统菜,顾及多种口味。
秦瑶就觉得??这家伙纯属食堂吃多了。
顾呈从小到大就吃机关大院的食堂,哪怕他的嘴挑,挑来挑去还是食堂菜,把食堂菜刻进了骨子里。
秦瑶从物产丰富的几十年后穿来,吃过各种国家特色料理以及国内各个区域的不同菜系,她对吃有一定的看法,也比较爱“创新”。
创新会有翻车,也会意外开拓新的菜谱。
秦瑶想着顾二姐好不容易来一次,倒是可以尝尝独特的南洋菜以及各种小吃。
岛上有华侨农场,从五十年代开始,六十年代,七十年代都曾有过好几批归国华侨,被安置在华侨农场,有的人出生在南洋国家,如今也在华侨农场生活,仍然保留了南洋风格饮食习惯。
比如说喝咖啡,做咖喱之类的习惯。
像是国内其他沿海地区的华侨农场难以获得咖啡,岛上却是种有咖啡豆,秦瑶家里放着两包咖啡豆,也有香茅一类的香料。
秦瑶尝试做了些虾酱虾膏,煮了两种咖喱,一种稀咖喱,一种偏浓稠的咖喱,用稀咖喱做咖喱萝卜牛肉,还尝试做了咖喱椰浆虾。
做咖喱会用到姜黄,秦瑶又做了姜黄饭。
顾二姐尝了咖喱后十分捧场,她喜欢偏甜一些的咖喱,“这个用来拌饭好香。”
她家的小崽子成成爱吃咖喱饭。
“二姐,来,自给自足做烤鱼。”海里捕捞上来的鱼,海腥味很重,烤鱼不用重料不好吃,但若是在烤鱼上浇上新鲜的柠檬汁,那就起了画龙点睛的作用,清新的果酸味完美去腥,果香的味道,也完美遮盖了烤鱼的热气。
当然,有的人无论怎么吃,都觉得热气,还得配上下火凉茶。
“弟妹,还有吗?我还想吃。”
顾二姐是个大饭桶,秦瑶投喂她极有成就感,兴致高了,琢磨各种麻烦的小零食。
过年时节家家户户都有糯米糍粑,秦瑶把糍粑切成小块,裹上黄豆粉,浇上红糖汁,院里的孩子争抢个不停,不仅孩子喜欢吃,大人也爱吃。
她还做了木薯糖
你看到的内容中间可能有缺失,请退出阅读模式,或者刷新页面试试。
松鼠醉鱼提醒您:本章未完,点下一页继续阅读。