做秋梨膏(1/2)

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    “二婶回来了。”



    “娘”



    “现在多热啊，歇歇再弄，不急于一时。”



    钱桂花看着满头大汗的两个小子有些心疼。



    “二婶，山上可凉快了，就这一段路有点热，不碍事。”



    几人边说边往家回，到家看着院中已经堆的像小山包似的梨子，钱桂花也惊讶不已，这几个傻小子一上午摘回来这么多。



    钱桂花从背篓里掏出一包点心。



    “石头，拿着去山上你们分着吃，歇歇再干活，不着急啊。”



    石头乐颠颠的抱着点心就跑了，平安也喜滋滋的在后面跟着。



    将东西都归置好，叫来二丫长顺过来帮忙。



    钱桂花拿来两个大木桶，将梨子用清水一个个的洗干净，洗了半天也不见少多少，看的实在眼晕。



    “长顺，去看看你大伯娘和三婶在干嘛，没事的话让她们来帮忙。”



    长顺应了一声急哄哄的跑走了。



    钱桂花边洗边趁二丫不注意往空间放梨子，她之前放的梨还跟刚摘下来的一样，看来这空间不仅能当保险柜，还能当保险柜用一用。



    两人才洗好一木桶的梨子，就看见王氏和刘氏一人提着两个木桶就过来了。



    “还是大嫂和弟妹想的周到，这木桶还真不够用。”



    “可别夸我，要说心细咱们两也比不上老三媳妇。”



    王氏笑呵呵道。



    刘氏听着大嫂打趣自己，不好意思的红了脸。



    “二嫂，你这梨子是要做什么啊？我来洗吧。”



    刘氏边说边把袖子挽到手肘处。



    “我想着做些秋梨膏，大家伙喝着对身体好还润肺，那弟妹你和二丫先洗着，大嫂你力气大，你帮我过来切梨。”“长顺你过来帮娘烧火，别偷吃梨了，你也不嫌涩嘴！”



    钱桂花递给王氏一把菜刀，自己用着割菜的短刀，两人把梨一点点的切成丝。



    切好丝的梨和去过核的红枣生姜一起放进锅里，加入少量水一起熬煮，为了不糊锅要一直不停的搅动。



    大概两刻钟后把梨渣和梨汁过滤开，将过滤好的梨汁放进锅中加入冰糖继续熬煮大概半个时辰，最后放入蜂蜜，秋梨膏就制作好了。



    几个人晚饭简单的吃碗面条，不停的忙活了将近两个半时辰才熬煮出9罐秋梨膏，大概45斤的样子。



    钱桂花看着疲惫的大嫂和弟妹都十分的不好意思。



    “今天让嫂子和弟妹受累了。”



    “瞧你说的，我们还偏了你一碗白面条呢，以后有事就吱声，这要是你一个人得忙活到啥时候去。”



    “二嫂，我不累。”



    钱桂花看着性格迥异却都心地善良的妯娌心里暖烘烘的。



    9罐秋梨膏拿了两罐给老宅，让三弟妹带回去一罐，又让石头给村长送了一罐。



    钱桂花拿出一罐放在了橱柜里，剩下的都被她收进了空间。



    “娘，这里的梨怎么弄啊？”



    二丫看着还有大概三筐的梨子都有些眼冒金星，实在是今天她洗了太多的梨子。



    “放到仓房里，这几天给盖房的工人煮糖水吧。”


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