红烧肉，送温暖(1/2)

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    第二天林清将前两天买的小鸡熬成鸡汤，剁了点肉馅，准备包点小馄饨。



    何大嫂来的时候，林清已经将馄饨包好了，准备下锅煮了。



    何大嫂带来五斤肉，准备让林清做红烧肉和溜肉段。



    “何大嫂早上还是让他们吃点清淡的吧，我中午蒸点馒头，再炖红烧肉，肉你拿回去点，你家也不好过”林清将肉切成两半。



    “妹子都炖了吧，老何既然答应了，就得做到，不能总让你家出呀”



    何大嫂知道这些肉够他们家吃一个月的，心里虽然不舍，但为了老何面子，心疼也没办法。



    林清还是将肉递给了何大嫂一半，“我一会放点土豆一样好吃，青菜便宜，我做一道地三鲜给他们尝尝，锅里还有鸡汤肯定够，肉你就拿回去，以后家俊馋了，还能解解馋。”



    何大嫂心里挺感动的，这年代家家都不富裕，老何早上给他拿了五块钱，是家里半个月的伙食费，她也舍不得。



    林清将煮好的馄饨装到大盆里，让何大嫂端给职工们吃。



    何大嫂端着馄饨来到医院，走进病房看着大家小脸蜡黄，一个个没精神，心里也是心疼。



    都是家里的宝贝，来到这里建设家园，因为疏忽，差点没了性命，搁谁谁能好受呀。



    “来来来！吃饭了，今天是林清妹子给大家做的小馄饨，汤底是鸡汤，鲜的嘞。”



    大家听到有好吃的，一个个都精神了起来，何大嫂每人盛了一大碗，看着大家吃的开心，何大嫂心里也舒服。



    “姨这个馄饨太好吃了，比我在静海吃的还好吃”年龄最小的大学生张琳开口说。



    看着这么小的孩子经历了这么大的难，现在吃上饭就能笑呵呵的，何大嫂心里一阵发酸。



    “好吃就多吃点，中午你林婶子给你做红烧肉，你林婶子做饭可香了”何大嫂走过去抱了抱张琳。



    张琳吃着吃着就哭了起来，“姨！从小我妈就走了，跟着我爸生活，前几年我爸也没了，孤家寡人一个，从学校主动报名来到这里建设祖国，没打算活着离开这里，这次遇难我也想明白了，我要珍惜现在工作的时光，不能再每天混日子了。”



    何大嫂看着张琳觉得这个小姑娘挺难的，决定帮帮她。



    “张琳那天婶给你介绍对象，队里那么多小伙子，那天给你牵个线”



    何大嫂一想到要当媒婆就开心。



    “那就谢谢姨了，我也准备定居到木河，我热爱这片土地，也热爱这里的人”张琳的话让何大嫂更加喜欢这个孩子。



    送完饭何大嫂赶紧回家帮林清做饭。一进门就看到林清已经将玉米面馒头蒸好了。



    “妹子为啥你蒸的馒头这么蓬松暄软呀，我蒸的就硬的跟石头似的。”



    “嫂子我这用老面发的，咱们用的泡打粉发不出来这么好的面，回头我教你。”



    林清蒸好馒头，准备把五花肉炖上。



    “嫂子你来我教你做好吃的五花肉。”



    林清说着就把五花肉切成小块，用水焯了一遍，再将五花肉控干水分，热锅凉油，将五花肉放到锅里煸，把多余的肥油靠出来，底锅留油，将白糖炒成糖色，把五花肉放进去，再加入点酱油，盐等调料就可以开始炖了。



    何大嫂看着林清专心致志的做着美食，身上散发的一种迷人的魅力。



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