第360章 制作糖霜(2/2)

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    秦帅也道：“徐协理，你是不是记错什么步骤了？”



    徐漠皱眉道：“秦帅，请你相信我！”



    说完，徐漠便对那名亲兵道：“听我的，倒进去！”



    “再晚就熬糊了，这锅糖就废了！”徐漠急切道。



    秦帅心想倒进去是废一锅糖，不倒也是废一锅糖，还不如听徐漠的，也许接下来会有奇迹发生！



    于是秦帅立刻下令道：“倒进去！”



    听到秦帅的命令，亲兵的胆子才大了起来。



    下一刻，亲兵便拎起了木桶，将黄泥浆一股脑浇进了锅里。



    呼呼呼呼.......



    黄泥浆淋入黑糖浆之后，声音呼呼作响，徐漠立刻抄起了木棍，开始飞快的搅动起来。



    瞬间，泥浆和糖浆便搅成了一团。



    涂莽和四个亲兵站在一旁看着锅里的黄浆，忍不住暗暗摇头叹气。



    他们的想法此时都一样，觉得徐漠就是在故意糟蹋东西。



    这么多上好的黑糖，留着吃不行吗？非得这么糟践了。



    搅拌了好长时间，秦帅终于忍不住问道：“徐协理，还要多久？”



    徐漠看了看锅里的混合物，随即道：“涂将军，麻烦你去弄些稻草，垫在漏斗里。”



    涂莽不太想去，转头便看向了秦帅，大概是希望秦帅能制止徐漠继续胡闹。



    秦帅却没有那么做，而是沉声道：“愣着干嘛，还不快去！”



    涂莽无奈，只好带着亲兵去找来了稻草了。



    随后，徐漠便在亲兵的帮忙下，一起端起了大锅，将混合在一起的糖泥浆倒进了垫有稻草的漏斗里。



    过了一小会儿，一名亲兵便叫道：“秦帅，涂将军，你们快看！”



    秦帅和涂莽二人立刻绕了过来，低头看去。



    只见黑色糖渣从漏嘴里不断漏出，而漏斗里面的糖浆也开始出现了分层。



    不多时，漏斗上方便结出了白色糖霜，中间一层是砂状的红糖，底部则都是黑糖糖渣。



    “秦帅，糖霜，是糖霜！”涂莽立刻叫了起来，指着糖霜兴奋的看着秦帅。



    “没错，是糖霜，真的是糖霜！”秦帅已经十多年没有这般兴奋喜悦过了。



    此时此刻，在秦帅的眼里，这些糖霜根本就不是糖霜，而是白花花的银子。



    徐漠仔细观察了一下漏斗里的情况，随即笑着道：“秦帅，看这漏斗里的三色糖比例，有五成是糖霜，三成是红糖，两成的黑糖渣，还是比较理想的。”



    秦帅立刻计算了起来：“徐协理，你刚才放了四包黑糖，一斤一包就是四斤，五成也就是两斤的糖霜......”



    “按照关城目前的糖霜价格三十贯一斤来算的话，那就是六十贯钱，六十两银子呀！”



    话音刚落，秦帅两只眼睛便差点鼓得掉出来。



    黑糖一斤两百文，四包四斤，也就是八百文，可现在经过黄泥浆这么一浇，转眼间便成了价值六十两银子的糖霜。



    而且这还没算那三成的红糖，要知道关城里红糖的价格也得六、七百文钱一斤呢。



    这也太恐怖了！



    秦帅兴奋了一阵，随后忍不住问道：“徐协理，为何黄泥浆同黑糖浆一混合，就会变出红糖和糖霜呢？”



    秦帅的疑惑也是涂莽和四名亲兵的疑问，大家全都看向了徐漠，期待着他的解答。



    徐漠想了想，道：“怎么说了，简单来说就是黑糖里面有色素杂质，黄泥浆能够将这些色素杂质都吸附走，吸附到最后，便会出现糖霜和红糖了。”



    梁国的制糖工艺非常的初级，大多数人只会用甘蔗熬制黑糖。



    当然，也有一群人会用草木灰、鸭蛋清来制作红糖。



    可是会用黄泥浇灌法来制作白糖的却少之又少。



    徐漠说完之后忽然发现屋里很安静，转脸一看众人，发现他们全都茫然的看着自己，明显没有听懂自己刚才的话。



    秦帅努力的理解了一会儿，最终还是忍不住问道：“徐协理，色素是什么东西？杂质和吸附又是什么意思？”



    “秦帅，那些都不重要，重要的是这糖甜不甜。”



    说着，徐漠便捻起一小块白糖放进了嘴里。



    下一刻，徐漠便一脸满足的道：“嗯，真甜！”