第6章 红烧肉(2/2)

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量的黄酒和生抽，盖锅焖上一分钟。



    随后加入适量的食盐、白糖，加水没过鱼身炖煮八分钟，最后大火收汁。



    在院子里玩耍的顾嘉言闻到香味，眼巴巴地扒着厨房的木门，小鼻子一嗅一嗅的，像只馋嘴的小花猫。



    看的林云溪一阵好笑，她夹起鱼腹处的嫩肉吹凉后喂到儿子嘴里，随后闻声商量着。



    “剩下的等爷爷奶奶来了咱们再吃好不好。”



    顾嘉言珍惜地含着鱼肉点点头，过去院子里接着玩耍。



    林云溪在厨房里继续忙活着，洗干净的小龙虾一半做成麻辣的，一半做成蒜蓉的。



    蚝油生菜就更简单了，锅里加水、少许盐和几滴油，水沸下入生菜焯熟。



    碗里加入蚝油、生抽、食盐和白糖搅拌均匀。



    起锅烧油，加入蒜末爆香，倒入调好的酱汁煮沸后，淋在生菜上。



    最后是最费时间的红烧肉，在做鱼之前，林云溪就已经将五花肉块炒了糖色，加入调料放在小锅里面炖煮。



    趁着这段时间，林云溪抬出院子里晒好的一桶水，将顾嘉言扒个精光。



    小孩子好动，尤其是夏天，身上的汗出了干，干了又出，浑身黏糊糊的不舒服。



    顾嘉言一脸舒服地躺在妈妈的怀里，享受着妈妈温柔细致的搓澡服务。



    “嘿，你这个小人儿怪会享受的，要不要办卡呀。”林云溪拍拍他的小屁股，问道。



    顾嘉言虽然不知道办卡的意思，但也顺势说道：“妈妈，宝宝办。”



    “好嘞，言言大老爷办理金卡一张。”



    两人疯玩了一阵，桶里的水快凉了，林云溪将他抱出来，换上干净的衣服。



    在听着外面传来下工后嘈杂的说话声，林云溪来到厨房往灶里加了一把柴火，将红烧肉大火收汁盛了出来。



    这边饭菜刚刚端到桌子上，顾父顾母就进门了。



    “爸妈，水打好了，你们先洗洗。”林云溪顺势接过两人手里农具，指着洗脸架子上早已准备好的温水说道。



    “行。”



    顾父顾母洗漱完坐到餐桌前，看着桌子上的丰盛的饭菜，不由地咂咂舌。



    这顿饭已经可以比得上以往的年夜饭了，闻着香味，甚至比年夜饭还要诱人。



    顾母的唠叨属性又开启了，苦口婆心的劝着她要省着点过日子。



    林云溪没有反驳，听得很认真，时不时点下头。



    “好了，忙了一天了，赶紧吃饭吧。”顾父看着一桌子的好菜，赶紧出口打断老婆子。



    这么香的饭菜，凉了味道就不好了。



    尤其是正中间那盘子红烧肉，简直了，那霸道的香味刺激着味蕾，林父忍不住吞咽着口水。



    顾母横了自家老头一眼，这也太不给她面子了。



    这时，林云溪适时开口。



    “爸妈，其实这顿饭也就这块肉花了点钱，虾子和鱼都是在山脚下的池塘里面捉的，没花一分钱。”



    果然，顾母的注意力被瞬间转移了,黄刺鱼她知道可以吃，但是桌上的两盘大钳虾......



    “云溪，这虾没肉，全是壳，这么做能好吃吗？”