第018章 黑牛肝菌(2/2)

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流得不偿失。



    “小川兄弟，那这种黑牛肝味道比起大红菌怎么样？”



    阮策跟在赵小川身后，紧紧拽着缠绕在山间的藤条向上而去。



    “我觉得各有千秋吧，阮策哥，毕竟它们的做法和味道大相径庭。”



    “大红菌做法较少，大多就是选用一块上好的肉类与之炖在一起，充分发挥好它的鲜香，让它的营养和美味都是体现在浓郁鲜红的汤汁里。”



    “至于牛肝菌嘛，不管是哪一类，它们的做法多样，煎、炸、炒、蒸、焖、烧、煮都能体现出它的野性。可以用来搭配其它清新爽口的佐料炒着吃。”



    “也可以像大红菌一样的做法，搭配一些肉类来混合炖成一锅......不过，要是你非得让我选一种，那大红菌在我心目中永远第一，无可代替。”



    不管别人问多少遍，赵小川就是对大红菌情有独钟。



    “那你可以再说说两者味道上的区别吗？小川兄弟。看着它们矮矮胖胖、可可爱爱的样子，肯定很好吃......”



    在这充满生机的森林里，牛肝菌犹如一个个胖乎乎的小娃娃圆润饱满。它们一一被阮策亲手采摘，又爱不释手地放进背篓里。



    阮策的脸上满是期待，大红菌已经都这么好吃了，黑牛肝肯定也差不到哪里去。



    此刻他早已闭上眼，神游到饭桌前，望着满桌做法不一的牛肝菌，开始停杯下箸。



    “嗯，大红菌的话，主要就是要体现汤汁浓郁，饱含鲜香和甜。”



    “牛肝菌一类的话，就是要做得清脆爽口，油而不腻，虽甜味不及大红菌，但绝对算得上菌中佳品，称得上味醇馥郁，鲜美可口。”



    阮策不自觉地咽了咽口水，继续沉浸在自己的幻想中。



    突然，赵小川脚底一滑，一双手慌乱得胡乱抓起旁边的藤蔓，险些连带着阮策一起滚落下去。



    “小川，你伤着没有？”



    阮策扶正赵小川的身体，使出浑身解数推着他往上爬去。



    “没事，阮策哥，谢谢你。”



    看着大汗淋漓的阮策，赵小川扶稳树的一侧，伸出手想要拉一把身后同样打滑的阮策。



    “当心些，别再摔了。”



    阮策一把接过赵小川的手腕，两脚使劲一蹬，也跟着跨了上去。



    就这样，两人一前一后，顺着山势逐渐开辟出一条小路，开始搜罗着野生菌。



    不知不觉中，两人悄无声息地走进了一片广袤的松林里。



    刚踏入这片松林，赵小川和阮策便觉得进入了一个全新的世界。



    脚下的松针宛如一层厚厚的地毯，柔软而有弹性。抬头望去，满眼都是绿意盎然的松树。



    它们遮天蔽日，静静地矗立在这幽静的一方天地里，任由阳光在枝叶间穿梭，洒下一片片斑驳的光影，仿佛一幅美丽的水墨画。



    “咦，小川，那些是什么？”



    阮策的视线扫过遮天蔽日的松林，停留在松树枝头上一个又一个白色的“花苞”。