新的改动(2/2)
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/> 王宁对丈夫说:“这可倒好,如今我成了仙女了,你反倒不受怀疑了,好在你一同与我过来了,便是有什么你也能替我遮掩一二。”贾睿道:“你这边确实容易露马脚,倒是我常日在外,回来也只是请安,她也看不出我什么不对。只是以后你也莫吓她了,我看她因为静虚师太的事,以为得罪了你,如今心神不宁的,怪可怜的。”
王宁点头:“我倒也不好去宽慰她什么,那反而才更让她心惊,倒不如以后就好好孝敬她,让她知道我没有恶意,她就习惯了。”
夫妻俩是这么打算的,便也是这么做的,贾母习惯了王宁的态度后,倒也渐渐打消了担忧,当然这都是后话,暂且不提。
只说王宁这边改动了排班之后,便叫了大厨房的人进来,直言了以后的用餐制度,已经每日开工时间和收工时间都有改变。
“另,晚上也需留人值夜,别的不说,这厨房的财物和火种都需小心。但你们不必担心,在我这边,能者多劳,我有心改一改这薪酬的方式,你们先听听再做决定。”
见底下人没有吱声,王宁这才满意的点了点头,接着开始解释薪资上的改动。
原先大厨房的一等厨娘有四个,每月二两银子,二等厨娘八个,每月一两银子,杂役若干,每月六百铜钱。
以前的用餐时间是早上九点一顿,下午三点一顿,工作时间是早上七点到下午四点,一天是九个小时的固定工作时间。
其余时间,若有哪个主子想吃点心,大厨房也要立刻做,但得单独打赏,算是额外的报酬了。
可现在要改成一日三餐,早上七点就要吃第一餐,这上班时间就要提前到早上五点,而晚上最后一餐是在晚上七点,则下班时间要推辞到晚上八点了。
总得算下来,一天就得工作十四个小时,这就是骡子也累死了。
于是王宁改成分为两班人手,一班从早上五点到下午一点,一班从下午一点到晚上七点。
“这样一来,你们上工时长不变,薪酬也不必改动。”王宁说着,看着众人,果然见大家的脸上都不是很高兴。
厨子本是七点才用上工,却要改成五点上工,虽说开工的时长一样,可谁也不愿当早班啊。
王宁笑了笑又道:“还有一改,那便是往后按时薪给酬劳,一等的厨娘时薪二百七十纹铜钱,二等的厨娘时薪一百四十纹铜钱,杂役人等时薪七十纹铜钱。”
“无论上工收工,全凭自愿,且皆要报备记录时长。做的越多,给的就越多,但一人每日不可超过八个小时的工作时长。”
“每个时间段,不可超过三个一等厨娘、六个四等厨娘同时上工,也不可低于两个一等厨娘、四个二等厨娘开工,杂役不限。”
因王宁早就在家里推行了西洋计时器,早早地就开始教下人认字识钟点,如今家里的下人,早就习惯了用西洋时间代替时辰。
所以这么说,清清楚楚的,反倒让他们能算个明白。
有些人低头去算,发现后头的时薪法子,若是按正常时长来算,反而比以前的月例还高,顿时就喜笑颜开了起来。