第二十章 制作鸡精。(2/2)

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，等资金回本充裕了，看行情再进行扩大，或者直接开分店。


     不然起码半个月都不一定下得来。


     总之，一步一步来。


     这些事宜一天之内是搞不定了，二人仅仅只是租下这个商铺回到家，便已经是下午了。


     “回来了？”


     许茂正在院子里晒干贝，看到二人回来，开口招呼了一声。


     许宁笑道：


     “爹，我和胭脂姐已经选好店址了。”


     许茂一听，顿时愣住，连忙问道：


     “在何处？”


     许宁便是说了说。


     当听到说已经租下，而且租金是一百两时，许茂不由得神色有些抽搐。


     虽然一百两对以前的许


     家来说根本不值一提，可是现在不一样，一百两足够他们三人吃穿好几年了。


     不过，他既然选择了相信自己的儿子，当即自是只能支持，道：


     “好，只要我儿觉得能成便是能成。”


     只不过，嘴上虽是这么说，但许茂内心也是着实没底。


     这酒楼生意形形色色的人都在做，但是真正能够立足的少之又少，大多是昙花一现，血本无归。


     他担忧他们也会血本无归。


     许宁听到许茂的话，哪里不清楚自己父亲的担忧呢，但是当下什么也没说。


     而是瞅向那之前便在晒了的那批干贝，拿在手里瞧了瞧，嗅了嗅，捏了捏，便是道：


     “还差些火候，不过可以勉强拿来加工试试了。”


     说着叫胭脂拿碗装了一小碗，然后拿到磨房。


     许家以前是大户人家，自然有自用磨房的，不过自从只剩三人之后，便没再用过了。


     毕竟那石磨一个人转不动。


     “少爷，是要拿来磨这贝肉吗？”胭脂顿时一脸惊奇。


     许茂也是神色一愣。


     许宁点头，随后三人一起到了磨房。


     将石磨进行一番清洗，擦拭，晾干过后开始三人合力磨这一小碗干贝。


     一直忙活到傍晚，三人才磨出半碗干贝粉，许宁闻了闻，腥味还是有些重。


     毕竟是没有完全晾晒干。


     但是初步试验已经可以了。


     “宁儿，这个拿来做什么？”


     许茂看着许宁手中的那小半碗干贝粉，好奇至极。


     胭脂也是一脸好奇的看着许宁。


     许宁笑了笑，道：


     “爹，其实这便是孩儿的独家秘方，等孩儿再进行一番加工，孩儿手中这些干贝粉便是顶级的调料品！”


     许茂和胭脂顿时一脸吃惊。


     原来这扇贝肉便是拿来做这等用的！


     可真会是好味道吗？


     许宁笑道：


     “爹，胭脂姐，你们就等着瞧吧。”


     说着他便端着这小半碗干贝粉进了膳房。


     按照那张兽皮上面记载的方法，又研磨了一些干香菇，虾皮等物一起混合加入干贝粉中，再用石磨磨了几圈，又加了些盐糖进行调剂。


     三人做完这些已经是天黑了。


     这会儿三人都饿的前心贴后背，但看到那小半碗粉末，都是一脸满足。


     “胭脂姐，你炒到菜，在收锅前，只要将这粉末往里边加一小许，就知道这是什么好东西了。嗯，此物我取名鸡精。”


     许宁笑着让胭脂拿着这古代版自制鸡精拿去烧菜，胭脂是好奇又期待。


     “鸡精？这倒是个新奇的称呼。”许茂道。


     他内心甚是好奇，这到底是个什么样味道的调料品！


     父子二人等在膳堂，等了好一会儿，终于看到胭脂端着一盘炒青菜上来了。


     父子二人立刻拿起筷子跃跃欲试。