第5章 做生意要讲策略

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    第5章

    第二天一大早，王潇爬起床时，舅舅舅母已经出门还工去了。

    姐妹俩匆匆吃完早饭，连碗筷都没顾上洗，便骑着舅舅的自行车去镇上买豆腐。她俩怕去晚了，豆腐叫人包圆了。

    陈晶晶坐在车后座上奇怪：“姐，你不是干部吗，你怎么还做生意啊？”

    1990年，街上个体户不少。但那都是找不到正式工作的人才做的事，像王潇这种大学毕业干部身份下海做买卖《看到此内容，说明本书不支持电脑观看，你用手机打开继续阅读》,。

    可不等她开口问，已经有小孩兴奋地冲过来，扭头朝后面房子喊：“奶奶，有卤干，我要吃卤干。”

    提前回来烧席好招待还工人的老太嘴里嘀咕着：“不是讲今儿不来卖了?。呀??晶晶，你这是？”

    陈晶晶脸刷的一下红了，全靠王潇单扛：“奶奶，尝尝我们的卤干。省城百年老店的配方，味道绝对不差。有卤干还有卤鸡爪，在省城都排队买呢。”

    陈晶晶惊呆了，百年老店配方？她大姑是钢铁厂的厂医，姑爹是厂里的八级钳工，都是能耐人，可谁也没在卤菜店上过班啊。她姐到底是从哪儿弄来的人家的配方？

    王潇脸不红气不喘：“奶奶，这正儿八经是百年老店的手艺。要不是人家店里的大师傅退休了老找我妈扎针灸，看我喜欢吃他们店里的卤货，过意不去透露给我妈的。外面根本吃不到这口味。”

    陈晶晶这才恍然大悟。她妈说的没错，将来她一定要考到城里去上大学，跟她姑姑她表姐一样，只有到了能耐的地方才能认识更多能耐的人，过上能耐的生活。

    看看她表姐，都能拿到人家百年老店的独门秘方呢。

    咳咳，事实上，这独门秘方在王潇穿书前，随便从网上都能翻出一堆，不过是经过试验改良了而已。

    所谓的百年老店秘籍当然是拿来树招牌忽悠人的。

    她比不得人家豆干爷爷做了几十年的生意，早就打出招牌培养了一批忠实顾客。

    她要卖卤菜就必须得最大限度发挥优势，从而获得消费者的信任。

    她的优势是什么？

    大学生？No！

    虽然1990年的大学生很值钱，完全担得起天之骄子的美称，但在卖卤菜这事上，大学生的身份并不能为她提供任何帮助。相反的，大学生在人们眼中更接近于两手不沾阳春水的形象，做饭把盐当成糖才正常。

    她此时此刻最大的优势是她来自省城，自带高大上的光环。跟这时代上海货意味着高档货一样，省城百年老店就是天然一块金光闪闪的大招牌。

    别不信，人类的本能是向上的。

    想当初王潇直播卖货时，有两款红薯脆零食，产地和工艺一模一样，完全是同一条生产线出来的，二者也谈不上品牌名气大小，但因为前者贴了农学院零食的标签，哪怕它的价格比

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    你不是要卖卤干吗？要这么多鸡爪干啥？”

    如果自家吃的话，吃不了这么多啊。现在白天也挺热，她家没冰箱，鸡爪摆不长的。

    王潇得意地晃晃手上的袋子：“你等着吧。”

    这算她掌握的一个小秘诀，鸡爪和干子一块儿卤，别有一番风味，绝对的下饭神器。

    回到钱家村，太阳已经升老方，院子里的露水也早晒干了。她俩赶紧把水泥场中央堆着的稻子摊开晾晒，又三下五除二洗干净

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