第 14 章(1/2)
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“夫人,有一些方法是可以去掉青草味和减弱苦涩味的,比如说炒青、蒸青等,夫人见多识广没听说过吗?”顾清辞有些激动的问阮芷。“妻主知道?如何做?”阮芷看着顾清辞摇了摇头。
“我跟爷爷去茶庄的时候见过。当地人,会炒茶,把采摘下来的茶叶摊开晾晒后放在大铁锅里翻炒,先用比较高的温度杀青,炒一小会儿盛出来揉茶,再放入温度稍微低的锅里复炒,然后……”顾清辞努力回忆小时候跟爷爷出去的玩儿的情形。
阮芷认真听着顾清辞说的,露出沉思的表情。
顾清辞说爷爷?
若是她没记错的话,顾家那位在顾清辞出生前就去世了。
“夫人,那锅很烫,爷爷没让摸。具体火候和手法我也不是很清楚,我看到的过程就是这样的。炒出来的茶特别香,烘干后,想喝的时候就用水泡一杯,方便又比现在的香很多。还有用蒸的方式,是……”顾清辞继续说着。
阮芷一直认真听顾清辞说。
“家里有茶叶吗?要不然我去试试!”顾清辞说完后有点想试验下了。
这要是弄出来,可不得了!
引领一代新的饮茶风潮,还会赚很多很多银子!
“妻主,家里的茶都是晒干后的茶饼,并没有新鲜的茶叶。这种事我差人去做,妻主还是好好读书吧。晚些时候,若是能炒制出一些成品,我会带来给妻主尝的。”阮芷慢声说。
炒青,蒸青之法是否可行,阮芷要派信任的人去做。
如果顾清辞不是胡说,真可行的话,她或许应该用另外的角度看顾清辞。
“夫人,如果真的能实验出来,能给我涨月钱吗?卖出去的茶叶,能不能算一点技术分成?”顾清辞冷静了下说着,面上有些红。
激动的。
“自然可以。不过得先成功了再说,我不会食言的。”阮芷点点头。
这人,倒是时刻不忘记涨月钱的事。
自己做不是更赚吗?
完全不需要思考的,将这件事归到她头上来,让她做,自己要涨月钱,要分成。
她到底想做什么?
想要什么?
阮芷看了眼开心精神起来的顾清辞,敛眉不语。
这要不是一个真傻的,就是个藏的很深,又极善伪装的人。
“夫人,我去看书了。”想到赚的银子里,将来交税的部分有她的银子,顾清辞决定赶紧看书。
顾清辞把那难喝的茶汤还是给喝了。
虽然难喝,但是里面提神的成分不会假的。
喝过茶,顾清辞看了会儿书,然后开始练字。
周围安静下来。
阮芷继续做自己的事。
今日在县城街上,官店走了一遭,阮芷也有了一些针对目前情况的新计划。
阮芷这边想着,顾清辞写满了几页字,打起了哈欠。
那提神的茶对她的作用似乎不大。
“夫人,我明天早起要去书院,就先去洗漱了。今日可不可以在夫人这边留宿?”顾清辞感觉到阮芷在看她,抬头说道。
阮芷看着顾清辞,把留宿说的这么单纯也没谁了。
“可以。”阮芷点头了。
顾清辞开开心心的去洗漱,开开心心的回来擦头发,如之前一样,擦着擦着头发,人趴着睡着了。
阮芷蹙眉。
每次都睡的这么快,是不是故意气她的?
只可惜睡觉不像是吃饭一样,看到别人吃的多,便会不自觉吃的多一些。
阮芷的脑袋里感觉压着什么沉重的东西,即使感觉很累,还是很难入睡。
继续看了会儿手里的册子,阮芷起身到了顾清辞之前坐的案桌旁看了看顾清辞写的字。
虽然依旧是初学者的水平,却比昨日好多了。
若是以前这么用功,也不至于现在这个水平。
只是这个字,有些奇怪。
一侧标题上写着,简繁对照表。
上面列了之前顾清辞问过她的一些字,有正确的还有另外错误的写法。
阮芷仔细看了看,也不知道顾清辞要做什么。
索性不看了。
顾清辞睡的很香,阮芷靠近看了眼,顾清辞没有醒来。
好像失去了之前那种感应。
或许没那么神奇吧。
阮芷回去又看了一会儿,写了几封信给各地的掌柜的,也去洗漱了。
有顾清辞的房间内,多了单单的清甜果香,阮芷虽说还是难入眠,却比平日早睡了一点。
第二天早上顾清辞先起来。
睡软榻果然舒服,人都精神了许多。
顾清辞起来时动作非常轻,生怕吵醒阮芷,再被她凶。
书院上学的时间太早,害的顾清辞都没时间做运动。
不运动,身体不得劲儿,今日起早了点,顾清辞让侍墨坐马车,她跟着马车跑了一段。
阮芷起来时,房间里自然没人了。
阮芷收拾好后,想起前一日顾清辞说的,吩咐了人去附近的茶园采一些茶来。
至于具体的实施,阮芷找了赵娘子和两个从家里那边带来的丫鬟。
“赵娘子,我将过程告诉你,秀荷和秀梅负责炒茶,你负责记录每一次炒茶的过程,不能错过一分一毫的细-->>
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