第 10 章(2/2)
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这里,孙氏就不再多说了。孙福宝顿时炸了毛,嚷嚷着自家也没有钱,赶紧拉着自己的媳妇走了。
孙氏和宋思意松了一口气,原地互相对视一眼。宋思意更是忍不住直夸奶奶“厉害”。
“若是好亲戚,再怎么样,有余力我也是会帮的。”孙氏搂过宋思意,“可若是那些没心肝的,狼心狗肺不念着好的,怎么也是不要帮的。”
“奶,我懂的。以恩报恩,那些有怨的,不踩一脚就是我的德行。”宋思意沾沾自喜。
二叔婆那件事她就是那么办的,怎么想,都还是觉得自己整治的亏了。
大采购结束以后,宋思意折腾的心思就又来了。
趁大家出摊的出摊,忙活的忙活,宋思意拉着宋思慧开始研究起新东西了。
铁板豆腐和狼牙土豆那可是小吃一条街的必备产品。
做起来容易简单,成本又比较低。
最重要的是,这里面需要的食材轻松易得,对于他们现在而言,已经是可以扩展的生意的最优选择了。
宋思慧瞧着宋思意倒油的姿态,眼皮就是一跳,“好妹妹,你这是做什么?”你这倒油也太败家了吧?后面的话宋思慧没有说出口。
“姐姐,你先去把那土豆切成条。”宋思意比划了一下大小,然后她自己则忙着切豆腐。
这豆腐跟她们之前做的豆皮又不是同一种,还是她前段时间去买的。
为了方便出摊,宋大志又托了管家搞了一个铁器,又打造成平板的样子,留在家中做备用,正好方便了宋思意。
她把切好的豆腐和土豆分开处理,炸的外酥里嫩。
在撒上一把葱花,涮上酱料。
油霹雳啪啦一爆,满屋子都是香气。
这次做的多,宋思意直接将其分好,“姐姐,叫爷奶他们一起尝尝味道。”
一盘盘美食端出去,香气逼人,几个小的一瞬间就包围了宋思慧。
“小心点,到堂屋去等着,拦着我回头再摔了,就没得吃的了。”宋思慧端着盘子呵斥道。
“这是什么?”徐氏从屋子里走出来问道。
“这是妹妹做的,说是大家尝尝。”
徐氏赶紧把里屋的人一道喊出来,大家围聚在一起,不到饭点就开始品尝美食了。
谭氏夹了块铁板豆腐,往嘴巴里一送,舌尖瞬间就被美味席卷,酥香软嫩,带着葱香,麻辣酱和甜酱交织,让整个口腔充满了滋味。
“好吃,真的太好吃了!”谭氏举手夸赞自己的女儿。
宋明晏和宋明清更是吃得话都说不出来了,光是被烫的嘶哈嘶哈,也不肯松下夹菜的手。
徐氏也忙着给明聪明智夹菜,怕他们还小会烫到自己。
孙氏尝了尝了味道,了然得看着宋思意,“你这是折腾出来想卖钱?”
“还是奶了解我。”宋思意眨巴眨巴眼睛,尝了口狼牙土豆,“这些东西做起来简单的很,放在上面自己炸烤就行,不算耽误事。就是缺了点孜然,过几天去像药房瞧瞧。”
“你还要用药?”宋明晏震惊。
宋思意没好气地说,“孜然是可以作为香料的,只是现下不常用。让你平日多读些书。”
“我是不怎么读书,但我可以替你跑腿买孜然啊。”宋明晏嘿嘿一笑。
“我瞧着这味道行。”小孙氏摆了那么多次摊,太了解他们县里那些老饕的口味了,这味道绝对受他们青睐。
“那便试试吧。”孙氏点点头。
得了奶奶的令,宋思意就开始行动了。
先是买了孜然磨成粉,再加上辣椒粉以及别的辛香料,混合在一起,就成了这两个小吃的金牌拍档。不仅如此,宋思意还穿门将铁匠做了一个超薄刀片,扭成波浪状,就图好看。
两个小吃制作方式简单便捷,婶婶们更是一学就会。做出来的实验品更是被小的们一扫而空。
很快,宋家煎饼摊又上架了两个新东西,定价便宜好吃,引来了热烈反响。
边上摊位的小贩们都眼热极了,心想,怎么就他家生意那么好呢?不过,他们倒也没什么坏心思。因为宋家煎饼摊做的东西他们不会做,引来的客流他们也能分上一杯羹。
总体来说,对他们的弊处不大。
又因为县太爷家的太夫人喜欢宋家煎饼,所以这一小片的治安还被额外优待了,那些个地痞流氓都少了很多。
这么一想,对他们而言也是有众多好处的。故而,也没有怎么出现赶摊位,孤立的情况,反倒和平相处,很是友好。
如此一来,此前跟风危机所带来的烦恼一下子都烟消云散了。