汤汁(2/2)

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的田螺个个油光发亮，淡黄色的汤汁浓稠，红色的辣椒段在汤里咕咚个不停，看起来就格外香浓鲜美。盛昭池一把抓起案板上切好的葱花，撒在黑黝黝的田螺上，为其点缀上别样的色彩。


     可以出锅了。


     她放下铲子改用大勺，将满满的一勺田螺放在碗里，喷香的鲜味扑鼻而来。


     路和垂在身侧的手握了握，和庞钰山对视一眼，看着那发亮诱人还喷香的田螺，道：“盛姑娘，不知道你能不能卖我们一小碗螺坨，嘿嘿，咱也尝尝鲜。”


     他有些脸红，他可真是后悔把话说死了，盛昭池好赖也是盛家酒楼的继承人，没两把刷子怎么可能。


     这时，盛夫人端着碗筷从屋里出来，听见路和这么说连忙阻拦道：“哪能收你们钱呢都是邻里的，快坐下一起吃吧。”


     说完，她将碗筷摆放整齐后还不赞同地看了眼盛昭池。


     盛昭池无奈，她也正想这么说呢。


     “二位先吃着，我再去做两个青菜。”


     庞钰山和路和被盛夫人塞了筷子，盯着饭桌中间冒着热气的螺坨咽口水。


     离得越近，这螺坨的味道就香，勾得他二人没空想其他。


     用筷子稳稳地夹起一个，吃法什么的都顾不上，趁筷子上的螺坨没掉，赶紧塞进嘴里。


     刚出锅的螺坨很烫，舌尖本能地搅动着让螺坨来回滚动散热，而螺壳里的汤汁随着滚动慢慢从螺口和被处理过的螺尾处流出，在口腔四处爆发，等烫意消散后是最香醇的鲜味。


     这汤汁太鲜美了。


     庞钰山和路和的眼睛同时冒光，抿干净螺壳里的汤汁，用舌尖抵住螺壳，用力一吮——


     里边的软肉已经被炒得脱离螺壳，十分轻易地就被吸了出来。辛辣咸香霸占味蕾，韧劲软弹有劲道的螺肉被牙齿嚼碎，仅仅只有一小块肉，带来的诱惑力却格外的强。


     路和冲庞钰山激动地竖大拇指，“真的没什么泥了，而且这螺坨味道竟然、竟然能这么……香！”


     庞钰山用力点点头，将螺壳吐出来，砸吧两下嘴回味后接着去夹下一颗。


     盛昭池在屋外翻炒着锅里的青菜，隐约能听见屋里路和的反应，挑了挑眉。


     她将锅盖盖上，折下一旁树丛的一根较细的枝条，用刀将它削细后送进屋里递给盛夫人，顺道给盛夫人演示了一番竹签挑螺肉的手法。


     “盛姑娘，这螺真的很好吃，这螺我不收钱了，”路和一边抿着嘴里的螺，一边把盛夫人给他的银钱放在桌上，还给盛昭池比了个大拇指，“你这手艺简直是天上仅有，不说别人，反正我没吃过这么好吃的东西。我觉得你开食摊一个人肯定忙不过来，最好雇几个人在崇洛开家店……嘶”


     话还未说完，路和吃痛倒吸一口冷气，疑惑地看向踩他的始作俑者庞钰山。


     “你们喜欢就好，外头还有菜呢，你们慢吃着，我等会就来。”


     盛昭池笑了笑，转过身低垂着眼暗想，食摊当然不够，至于店，不仅要开，她还要开最大的。