第十章(2/2)
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“糯米藕是什么味道?”“糯米藕要选用完整的藕节,要选那种粗壮的短藕,这样方便往藕洞里面灌满糯米。糯米要提前泡制一两个小时,这样煮出来才会比较软糯。把灌好糯米的藕上锅煮个四十分钟,再往里加调味的配料,主要就是冰糖白糖红糖,还有山楂和枣,我还喜欢在里面加一点桂花,这样煮出来的糯米藕自带桂花的香气。煮到藕和糯米都软糯的程度就差不多了。把藕节盛出来,切块,再往上浇一些煮藕的糖水,大功告成。”
纪风长的回答里没有一个字是在说糯米藕的味道,但听了纪风长的描述,南星回仿佛闻到了清甜的桂花味,品到了糯米藕的软糯香甜。
南星回舔舔嘴皮,抿着嘴,眼巴巴看着纪风长,直给纪风长看得心里一软。
纪风长改口:“行吧,冰箱里藕还有,也不等以后了,我今天晚上就给你做糯米藕。”
南星回眼睛噌一下亮起来:“我来洗藕。”
纪风长看着他宠溺一笑。
接下来的一个半小时,纪风长做了两菜一汤,还给南星回炖好了糯米藕,做了一个奇形怪状的丑萌甜椒灯,甜椒灯里放着一个小蜡烛,南星回没舍得第一时间点亮,放在一旁准备等到吃完饭之后天黑了再点灯。
糯米藕算甜点,纪风长没敢在吃正餐的时候端上桌,怕南星回吃多糯米不消化,他谎称糯米藕还没完全熟,要在锅里煨一会儿才能吃。
南星回没做过糯米藕,自然是纪风长说什么他就相信什么,只不过正餐上桌之后他的眼神还是忍不住往厨房飘,鼻翼翕动闻着桂花的甜味。
纪风长失笑,往他碗里夹了一个丸子转移注意力:“尝尝,看这个丸子好不好吃。”
南星回犹豫一秒,把糯米藕暂时封存,专心品尝纪风长用两把菜刀剁了好久才剁出来的丸子。
丸子里面有很细的生姜碎,表面沾了两粒葱花,南星回不喜欢吃配料的,但这个丸子却让觉得出乎意料的好吃。
半颗丸子藏在腮帮子里,脸颊鼓起来,南星回小幅度摇头晃脑点评道:“好吃,生姜都变得好吃了。”
纪风长又给他夹了一筷子豌豆尖:“再吃点蔬菜。”
细嫩清香的豌豆尖很容易就嚼碎了,叶片上沾满着的肉香味汤汁浸满口腔。
南星回感叹:“纪风长,你真的好会做饭啊,好好吃。”
纪风长笑笑:“好吃就多吃点,看你瘦得。”
南星回鼓鼓腮帮子,大口嚼着肉丸子:“我才不瘦,我这是标准身材。我要是认真吃起来,能够吃垮你。”
纪风长没说相信也没说不信,只是继续往南星回的碗里夹着藕片和甜椒。
藕片脆爽咸甜,甜椒甜味在盐的衬托下更清新解腻,处理得很好的肉丝滑嫩好吃,南星回吃得头也不抬。
等到把两个菜挨个尝了好几筷子,最后南星回得出结论:“我的口味好奇怪,我以前都没发现,我就喜欢吃这样又咸又甜的菜。”
纪风长:“没什么奇怪的,每个人口味不一样,而且菜里加糖可以增鲜。”
南星回对纪风长点了一个赞:“专业。”
两菜一汤,最后连汤都没剩一口,煮了豌豆尖和肉丸子的汤也很鲜美,吸足了食材的味道,南星回泡着饭吃了一碗觉得不够,最后还直接空口喝了一碗汤。
纪风长怕他喝多了撑,转手就把剩下的汤倒进自己的碗里,成功得到了南星回幽怨的小眼神一枚。
纪风长都要气笑了:“你这个眼神,像是我虐待你一样。我还不是怕你吃多了撑到,你忘了?厨房里还有饭后甜点。”
甜点?
南星回:!!!
“糯米藕!”南星回激动的放下碗,满脸期待看着纪风长,“糯米藕可以吃了吗?”
早就可以吃了。
话到嘴边,纪风长憋了回去。
南星回鼓起的小腹把打底衣服都撑起来了,这个时候要再让他吃点糯米藕,今天晚上还想不想睡觉了?
纪风长摇头:“还要等会儿,我们出去散个步,回来应该差不多能吃。”
“啊。”南星回语气遗憾,“还好等一会儿啊。”
不过很快南星回又成功说服自己:“没事,消化之后再吃可以吃多一些。”
纪风长:真是一个让人无法反驳的理由。
纪风长站起身收拾碗筷,南星回也帮忙,两人把晚餐的碗筷端进厨房,南星回小眼神往煮着糯米藕的小锅上飘了飘,正色道:“我来洗碗,你出去看电视吧。”
纪风长不得不怀疑,今天晚上要是让南星回在这个厨房里洗碗,糯米藕出锅的时候必定会少了点什么。
纪风长笑着拒绝:“不用你洗,洗碗机洗,你跟我出去散步消食。”
把碗筷都摆进洗碗机里,纪风长没急着按开关:“等到时候煮糯米藕的锅腾出来了一起洗。一个人做饭,碗筷少得都不需要用洗碗机,你来了之后我倒有机会用一下洗碗机了。”
南星回没听出来纪风长是在夸他还是损他,满眼都是那个小锅。
纪风长动作粗暴,把人后腰的蝴蝶结一解,手往上一抬,就把南星回脖子上挂着的围裙取掉了。大手推着南星回单薄的后腰:“出去穿衣服,准备出门。”
南星回猛吸一大口,大踏步往厨房外走,生怕自己走慢了一步就舍不得出门了。
南星回穿的是今天李纷给他改了口袋的羽绒服,脑袋上被纪风长盖上了羽绒服的大帽子。南星回还想提着他的甜椒灯出门亮个相,纪风长怕他手冷,就没让。
再说,外面风大,甜椒灯刚出门就指定熄。
想通了这点,南星回就没再坚持。
冬天冷,其实不怎么适合溜达散步。
纪风长说是带南星回出来溜达,其实也就是带他去李纷家串串门,聊聊天转移一下他的注意力,等他肚子里的东西消化得差不多了,再带人回家。
李纷的家就在裁缝店的后面,也是一层的建筑,裁缝店和住的房间中间有个院子。
纪风长在门口喊了一声,就听到院子后面传来应和声。
走过院子,到了暖和的屋里,方奶奶和李纷两人正坐着看电视,一人手里还摆弄着点布料。
李纷有个女儿在外地上大学,老公早年意外去世,家里平常就李纷和老母亲方奶奶两个人。
一见纪风长带着南星回来,李纷和方奶奶又是招呼着两人坐,又是端东西出来吃的。
南星回想伸手去拿,纪风长大手一伸先拒绝了:“不了,纷姐,婶子,他晚饭吃撑了,我带他出来消食的。”
一听这话,两人也不再劝。
南星回心里遗憾,但想着多吃两口零食就要少吃两口糯米藕,他又忍了,乖乖坐下看方奶奶和李纷做活。
看了会儿,南星回突然疑惑看向纪风长:“为什么你叫方奶奶婶子?而我叫奶奶?纷姐不是方奶奶的女儿吗?我这样叫岂不是乱辈分了。”
纪风长被他问得一噎,一时之间不知道怎么回答他。
李纷在旁边看热闹,笑得开心:“因为星星你还小,按照你的年纪你是应该叫我婶子叫我妈奶奶的,但是我喜欢被人叫姐,显年轻。”
南星回想说,那纪风长怎么不叫奶奶?转念一想,纪风长三十五岁,纷姐不到五十,纪风长叫纷姐的确更合适,姐姐的妈妈叫婶子,也没毛病。
纪风长心里更哽:“你那是什么眼神?嫌弃我年纪大?”
南星回惊讶捂嘴。
他心里想的被纪风长看出来了?
但为了糯米藕,他还是违心道:“男人三十一枝花,你现在正值花期。”
纪风长冷哼一声,也没说相不相信。