第二百零三章 吃肉和做豆腐(1/2)
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周易组建销售公司,就是想将销售渠道牢牢地掌握在自己手里。
不过,在这个年代,想要构建一个由上而下的直营销售网络,成本还是很高的。就像吴小兵说的那样,单靠亲亲食品的商品,很难发挥这个代理网络的作用。
但是将这个网络放开,不但做亲亲的商品,还做其他商品的话,网络的作用就能被发挥,费用也能得到贴补。
周易的最低期望就是这个网络能够自负盈亏,如果能赚钱的话就更好了。
周易又给赵广生、周彪发了电报,让他们回来商量事情。
至于做豆腐的事情,周易决定让刚来榆河投奔的二堂叔家的堂兄周大楼负责。
二堂叔以前做过豆腐,后来身体不好就不做了,周大楼不喜欢做豆腐,没有继承这个手艺,而是做了一个瓦匠。他跑到榆河来赚钱,没想到还是要做豆腐。
“大楼哥,咱们厂里做豆腐,跟家里做豆腐肯定不一样……”周易笑着说道。
周大楼翻了个白眼:“有什么不一样的,还是得磨豆子、过滤、煮浆,太烦人了。”
周易道:“还是不一样的,至少磨豆子过滤都机械化了,具体情况咱们得去一食看看才知道。另外,你要真不想做豆腐,先帮我带带人,等人带出来了,我再给你安排别的,你看行不行?”
周大楼看了看周易,要不是看在每顿都能吃肉的份上,他就要拍拍屁股走人了。
但是,想到能吃肉,尤其是香喷喷的猪头肉,他还是非常无奈地点了点头:“行吧,谁让咱们是兄弟呢,那我答应了,等我把人带出来,你可得给我安排一个好工作。”
“行,就这么说定了!”周易说道。
第二天,周易带着周大楼等人去了一趟一食,参观了一食的豆制品作坊,然后弄了一些一食豆腐作坊的卤水回来。
“这个卤水是好东西啊!”
回来的路上,周大楼感慨道:“他们这个卤水得有好多年了,真香,不过,机器磨出来的桨还是没有石磨磨的桨好,感觉味道都被破坏了。”
周易点了点头,可能是机器磨得太细了,豆浆的成份有些变化,豆浆味道跟石磨豆浆确实有点区别。
但机器磨浆的优点还是很多的,譬如节省人工、效率高,而且出浆更多,豆渣更少,经济效益显然更高。
周易让周大楼带人先小批量的做一些豆腐、百叶和豆干,先把制作工艺和流程弄清楚了,然后再开始上规模。
下午,一食也安排人过来参观亲亲食品厂的生产车间,带队的正是郭红琴和车间的负责人郭少斌。
“小周啊,你们车间平常都是这个样子?”看到亲亲食品整洁的车间,郭红琴非常意外。
她也算是见过许多车间了,除非是刚建成还没有开工的,否则没有一个车间能够像亲亲食品的车间这么干净、整洁。
“对,我们弄了一套5s管理方法。”周易又将他那一套东西吹嘘了一番。
郭红琴很心动,觉得这是好东西,但她也是厂里的老人了,知道这种东西要执行起来难度很大。
国营厂的管理制度其实还是很多的,但是大部分制度的执行都不是很好,就更不用说周易这一套极其严苛、细致的东西了。
郭红琴让郭少斌带人在车间里学习,她简单看过一遍之后,就来到周易的办公室,开始商讨下一步合作的事情。
周易叫上了吴小兵,众人坐下以后,周易简单介绍了一下情况:“小兵跟我是同乡,也是我们销售公司的负责人,以后一食商品的销售也由他负责。”
然后,周易简单介绍了一下亲亲销售网络的情况,以及双方的合作方式:“根据我们亲亲食品现在的销售数据,市区、郊区是主要的销售市场,即便我们已经打开七县市场,两区的销量也占到了七成左右。当然,后面县里的销量应该还会多一点,但两区依然将占据一半左右。”
两区的人口比一般的大县稍微多一点,但是也多不了多少,销量高还是因为两区的经济条件更好,人们的消费能力更强。七县当中,南边的两个县还好,北三县的消费能力相比两区,差了-->>
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